Evde kalan bayat ekmekleri veya dilim paket ekmekleri kullanarak kolayca yapabilirsiniz. Kıtır ekmeklerin üzerine ekleyeceğiniz baharatlar ile lezzetini artırabilirsiniz. İşte, kıtır ekmek tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1 paket ekmek
- 1 çay kaşığı silme nane
- 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 diş sarımsak
- 2-3 yaprak fesleğen
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, bayat ekmekleri veya dilim paket ekmekleri küçük kare parçalar halinde kesin. Bu şekilde daha kolay pişecektir.
-
Bir küçük kasede sızma zeytinyağı, nane, kekik, kırmızı toz biber ve ezilmiş sarımsakları karıştırın. Bu baharatlı sos, ekmeklere tat ve aroma katacaktır. Eğer tuzsuz bir ekmek kullanıyorsanız, tuz eklemeyebilirsiniz.
-
Ekmekleri kesme tahtasında ya da büyük bir kase içerisinde sos ile harmanlayın. Sosun ekmeklerin her tarafına yayılmasını sağlayın. Eğer yapışkan bir kıvamda olursa, ekstra zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
-
Fırınınızı 180 dereceye kadar ısıtın. Ekmekleri fırın tepsisine yayın ve eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
-
Ekmekleri önceden ısıtılmış fırında pişirin. Ekmeklerin rengi dönüp, kıtırlaşana kadar pişirme işlemine devam edin. Bu süre fırından fırına değişebilir, bu yüzden sık sık kontrol edin.
-
Pişen kıtır ekmekleri fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından servis yapabilirsiniz.