Kıtır Peynirli Poğaça Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 büyük su bardağı sıvı yağ
  • 0.5 büyük su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 2 büyük su bardağı un
  • 1 çimdik tuz
  • 1 orta boy kase peynir (sevdiğiniz bir çeşit)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Hamur için sıvı yağı, tuzu, yoğurdu ve yumurtayı bir kaba koyun. (Yumurtanın beyazını hamur içine, sarısını üzerine kullanabilirsiniz.)

  2. Malzemeleri karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyin ve ele yapışmayacak şekilde hafif yumuşak bir hamur elde edin. (Unu azar azar ekleyip hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.)

  3. Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın ve açın. İçerisine hazırladığınız peynirli içten koyun ve yuvarlak şekilde kapatın.

  4. Hazırladıklarınızı tepsiye dizin (Orta büyüklükte yaklaşık 17 adet çıkacak).

  5. Güzelce kızarması için üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derece ısınmış fırında 30 dakika pişirin.