Klasik Fırın Sütlaç Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 paket mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı su (pirinci haşlamak için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir tencereye pirinçleri yıkayayıp su ve süt ekleyin. Pirinçler suyu çekene kadar haşlayın.

  2. Haşlanan pirinçlerin üzerine vanilya ve 1 su bardağı şeker ekleyin, karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.

  3. Ayrı bir kasenin içinde 2 yemek kaşığı nişastayı yarım bardak süt ile çözünene kadar karıştırın.

  4. Nişasta karışımını tencereye ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatıp altını kapatın.

  5. Sütlaç kaselerini fırın için uygun bir tepsiye yerleştirin ve sütlaçları paylaştırın.

  6. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve sütlaçları üzeri kızarana kadar pişirin.

  7. Pişen sütlaçları fırından çıkartın ve isteğe bağlı olarak tarçın veya fındık ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!