Klasik Mini Pizza Tarifi
🧺 Malzemeler
- 6,5 su bardağı un (750 gram)
- 2 tatlı kaşığı tuz (15 gram)
- 2 yemek kaşığı şeker (30 gram)
- 1 su bardağı ayçiçek yağı (100 gram)
- 1,5 su bardağı ılık su (300 gr)
- 1 paket instant maya
👩🍳 Yapılışı
-
Ilık suyu, mayayı ve şekeri bir kapta homojen bir şekilde karıştırın.
-
Geri kalan tüm malzemeleri mayalı suyla birleştirin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-
Eğer hamurunuz çok sert ise biraz daha su ekleyerek yoğurmaya devam edin.
-
Yoğurduğunuz hamuru 5 dakika boyunca üstünü örtün ve dinlendirin.
-
Dinlenen hamuru istediğiniz büyüklükte bezelere ayırın ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
-
Bezeleri isterseniz işaret ve orta parmaklarınızla şekil verin.
-
Kenarlarına yumurta sarısı sürün ve üzerine istediğiniz pizzayı dökün.
-
165 derecede fanlı şekilde 20 dakika pişirin.
-
Afiyet olsun!