Kolay ve Pofuduk Poğaça Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/4 su bardağı ılık süt
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı susam, çörek otu veya haşhaş (üzeri için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Maya, toz şeker ve ılık sütü bir kapta karıştırın ve 5 dakika dinlendirin.

  2. Diğer malzemeleri ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edin.

  3. Hamuru iki katına çıkana kadar dinlendirin.

  4. İç malzemeli poğaçalar yapacaksanız malzemeleri ekleyerek şekil verin ve 15 dakika daha dinlendirin.

  5. Yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün.

  6. Üzerine susam, çörek otu veya haşhaş serpiştirin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

  8. Afiyet olsun.