Soğanı ve sarımsakları rendeleyin.

🧺 Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Soğanı ve sarımsakları rendeleyin.

  2. Bir karıştırma kabına kıymayı, rendelenmiş soğanı ve sarımsağı, galeta ununu, sütü, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin.

  3. Malzemeleri iyice karıştırın ve yoğurun.

  4. Yoğurduğunuz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.

  5. Bir tavada sıvı yağı ısıtın.

  6. Köfteleri tavada her iki tarafını da kızartın.

  7. Sıcak servis yapın ve yanında isteğe bağlı olarak pilav ya da patates kızartması ile servis edebilirsiniz.