Közlenmiş patlıcan ve biberin kremayla birleştiği bu tartoletler, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Tarifin detaylarına geçmeden önce, tarifin içerdiği malzemeleri doğru bir şekilde düzeltelim ve adımları daha detaylı olarak açıklayalım.

🧺 Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 kutu krema
  • Köz Patlıcanlı Mini Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle, közlenmiş patlıcanları ve biberi ince ince doğrayın ve tavaya alın.

  2. Üzerine kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.

  3. Tuzunu ekleyerek karıştırmaya devam edin ve soğuması için bir kenara alın.

  4. Diğer tarafta, hamur malzemelerini bir araya getirerek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru yoğurun.

  5. Hamurdan minik minik bezeler yapıp, tartolet kalıbında önlü arkalı olarak kızarana kadar pişirin.

  6. Pişmiş tartoletlerin içine bolca kremalı patlıcan koyun ve servis tabağına alın.

  7. Üzerlerini dereotuyla süsleyerek servis edin.