Bu tarifte, tavuk eti, mantar, soğan, sarımsak, krema, köri, tereyağı, tuz ve karabiber gibi lezzetli malzemeler kullanılır. Bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için kolayca hazırlanabilir ve tadını çıkarabileceğiniz bir yemek seçeneği sunar. İşte, Kremalı Mantarlı Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin detaylı yapım aşamaları:

🧺 Malzemeler

  • 1 kilogram tavuk kalça (kuşbaşı)
  • 1/2 kilogram mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kutu krema
  • 2 tatlı kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Geniş bir tavada, tereyağını eritin. Soğanı piyazlık doğrayın ve tereyağı ile pembeleşene kadar kavurun.

  2. Sarımsakları da ekleyin ve biraz daha kavurun.

  3. Kuşbaşı tavuk etini tavaya ekleyin ve suyunu çekene kadar yüksek ateşte soteleyin.

  4. Mantarları temizleyin ve doğrayın. Tavuğa ekleyin ve mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Su miktarını kontrol edin, fazla su kalmasın.

  5. Sıcak suyu ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.

  6. Krema ve köriyi ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kıvam alana ve malzemeler iyice karışana kadar pişirin.

  7. Kremalı Mantarlı Köri Soslu Tavuk, sıcak servis yapın ve yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!