İçerisinde yumuşacık hamur, kremalı bir iç dolgu ve lezzetli bir tat barındıran bu tarif, herkesin favorisi olacak. İşte kremalı pancake tarifinin detayları:

🧺 Malzemeler

  • 2 adet orta boy yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı krema
  • 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı (soğutulmuş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 2 su bardağı un

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisinde tamamen köpürene kadar çırpın. Köpüren yumurtalara sıvı kremayı ve soğutulmuş eritilmiş tereyağını ekleyerek 2 dakika daha çırpma işlemine devam edin.

  2. Bir kase içinde kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri sıvı karışıma elek yardımıyla ekleyin. Karışımı bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.

  3. Tavanızı orta ısıda ısıtın ve yapışmaz bir tava kullanmanızı öneririm. Tavayı yağlamadan pişirme işlemine başlayın.

  4. Hazırladığınız karışımdan bir kepçe kadar alarak tavaya dökün ve hafifçe yayın. Pancake'in üstünde hava kabarcıkları çıkmaya başladığında spatula yardımıyla ters çevirin.

  5. Diğer tarafını da güzelce pişirdikten sonra pancake'i servis tabağına alın. Aynı işlemi kalan karışım için de tekrarlayın.

  6. Kremalı pancakelerinizi dilimleyerek istediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz. Üzerine dilerseniz bal, reçel, meyve veya pudra şekeri ekleyerek servis edebilirsiniz.