İçerisinde kuru domates, sarımsak, yoğurt ve baharatlar gibi lezzetli malzemeler bulunur. Bu tarifte, nasıl yapılacağını adım adım anlatacağım.

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt (hafif sulu)
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 çay bardağı ılık su
  • 1 kase kuru domates
  • 1 su bardağı un
  • 1 silme çay kaşığı karbonat
  • Kuru Domatesli Kaşık Dökmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, yumurtaları bir kapta çırpın.

  2. Çırpılmış yumurtaların üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırın.

  3. Sarımsakları rendeleyin ve karışıma ekleyin.

  4. Kekik ve tuz ekleyerek tekrar karıştırın.

  5. Zeytinyağını ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

  6. Kuru domatesleri bir blender veya mutfak robotunda çekin ve karışıma ekleyin.

  7. Unu eleyerek karışıma ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.

  8. Son olarak, karbonatı ekleyin ve iyice karıştırın.

  9. Tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın.

  10. Hazırladığınız hamurdan birer kaşık alarak tavaya dökün.

  11. Alt tarafı pişen kaşık dökmelerini spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

  12. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

  13. Pişen Kuru Domatesli Kaşık Dökmesi'ni sıcak servis yapın.