Hem hafif hem de lezzetli olan bu börek tarifi, kahvaltı sofralarınızı renklendirecek. İçindeki labne peyniri ve çilek reçeli ile tamamlanan börekler, hem çay saatlerinizde hem de misafirlerinizi ağırlarken tercih edebileceğiniz bir tariftir.

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 8 yemek kaşığı çilek reçeli
  • 8 yemek kaşığı labne
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Üzeri için: 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, labne peynirini ve çilek reçelini ayrı kaplara alın. Bu sayede daha rahat hazırlık yapabilirsiniz.

  2. Yufkaları eşit şekilde üçgen parçalara bölün. Bir adet yufkayı sekiz eş üçgen parçaya bölebilirsiniz.

  3. Yufkaların üçgen kısımlarına öncelikle fırça yardımıyla sıvı yağı sürün ve yayın.

  4. Her bir üçgen yufkanın üzerine bir tatlı kaşığı labne ve onun üzerine bir tatlı kaşığı çilek reçeli sürün.

  5. Yufkayı rulo şeklinde sarın. Tüm üçgen yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın.

  6. Rulo şeklinde sardığınız yufkaların üzerine fırça ile az miktarda sıvı yağ sürün.

  7. Önceden ısıttığınız fırında böreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Yaklaşık olarak 15 dakika pişmesi yeterli olacaktır.

  8. Pişen börekleri fırından çıkarırken üzerine pudra şekeri serpiştirin.

  9. Labneli reçelli börekleri sıcak servis edebilirsiniz.