Hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarifi kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte Lightfry'da çıtır nohutlu sebzeli bowl tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 5 sap karnabahar
- 1 adet küçük boy patlıcan
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı toz tarhana
- 3 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
- 3 yaprak marul
👩🍳 Yapılışı
-
Lightfry'ı kestane modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.
-
Bir kasede çıtır nohut için gereken tüm malzemeleri karıştırın.
-
Hazırladığınız karışımı sıcak hazneye koyun ve ilk 5 dakikanın ardından ara ara çıkarıp nohutları sallayarak çıtır hal alana kadar pişirin.
-
Çıtır nohutları hazneden çıkarıp oda sıcaklığında bekletin.
-
Lightfry'ı sebze modunda çalıştırın.
-
Karnabahar ve patlıcanı ufak küpler halinde doğrayın.
-
Sebzeleri önce tuz eklenmiş una bulayıp unun fazlasını silkeleyin.
-
Bir kasede yumurtayı hafifçe tuzla çırpın ve içerisine unlanmış sebzeleri ekleyin.
-
Yumurtanın fazlasını sebzelerden süzün ve toz tarhanaya bandırın.
-
Hazırladığınız sebzeleri sıcak hazneye yerleştirin.
-
İlk 5 dakikanın ardından sebzelerin dışı çıtır olana kadar ara ara sallayarak pişirme işlemine devam edin. Duruma göre pişirme süresini uzatabilirsiniz.
-
Bowl'u hazırlamak için kasenin dörtte birine tarhanalı çıtır sebzeleri, dörtte birine çıtır nohutları, kalan kısmına da haşlanmış kinoa ve kıyılmış marul yapraklarını yerleştirin.
-
Servis edin ve afiyetle yiyin.