İçerisindeki taze limon suyu ve kabuğu rendesi ile hem ferahlatıcı bir tat hem de hafif bir dokunuş sunar. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, yumuşacık ve lezzetli pancakeler elde etmenizi sağlar. İşte, adım adım limonlu pancake tarifinin detayları...
🧺 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı limon suyu
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Limonlu Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurtaları bir kabın içerisinde toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
-
Ardından içerisine limon suyu, yoğurt ve süt ilave edin. Çırpmaya devam edin.
-
Limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ayrı bir kabın içerisinde birbirlerine yedirin. Elinizle hafifçe ovun. Ardından bu karışımı harcın içerisine ekleyip karıştırın.
-
Kabartma tozunu da ekleyin. Üzerine azar azar un ilave edin ve karıştırın. Hamurunuzun akışkan bir kıvamda olmasına dikkat edin.
-
Tavanızı hafifçe yağlayın ve ısıtın.
-
Hazırladığınız hamurdan bir kepçe yardımıyla tavaya dökün ve yayın.
-
Pancake'lerin bir yüzü hafif kuruyunca spatula yardımıyla çevirin ve diğer yüzünü de pişirin.
-
Pişen pancake'leri bir servis tabağına alın. Eğer isterseniz üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.