Hem hafif hem de lezzetli olan bu pankekler, limonun ferahlatıcı aromasıyla daha da enfes bir tat kazanıyor. İşte sizi limonlu pankek tarifi ile tanıştıralım...

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı limon rendesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (pişirmek için)
  • Limonlu Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtaları ve şekeri bir kaseye alın ve iyice çırpın. Bu sayede pankekleriniz daha kabarık ve hafif olacaktır.

  2. Ardından sütü ekleyin ve karıştırın.

  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Hamur kıvamını elde etmek için iyice karıştırın.

  4. Son olarak limon rendesini ekleyin ve karıştırın.

  5. Teflon ya da yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine az miktarda sıvı yağ dökün.

  6. Hamurdan bir kaşık alarak tavaya dökün ve hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyin.

  7. Altı hafifçe kızardığında, spatula yardımıyla pankekleri çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

  8. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

    • Servis İpuçları:
    • Limonlu pankeklerinizi ister pudra şekeri serperek, isterseniz de bal veya akçaağaç şurubu dökerek servis edebilirsiniz.
    • İçerisine istediğiniz meyveleri veya çikolata parçalarını ekleyerek pankeklerinizi daha da zenginleştirebilirsiniz.
    • Sıcak olarak tüketmek için pişirirken hazırda bekletmek yerine, pankekleri hemen servis yapabilirsiniz.

  10. Artık limonlu pankekleriniz hazır! Aileniz ve misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!