İçerisindeki pırasa ve mısır unu sayesinde farklı bir tat elde edilir. Hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde tercih edebileceğiniz bu börek, yapımı kolay ve oldukça doyurucudur. İşte size lezzetli bir macır böreği tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 1,5 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kg pırasa
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Üzeri için: 1 çay kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı çörek otu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, pırasaları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.

  2. Derince bir kapta süt, mısır unu, sıvı yağ, yumurta, un ve kabartma tozunu karıştırın. Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpın.

  3. Karışıma doğranmış pırasaları ekleyin ve tekrar karıştırın.

  4. Yağlanmış bir fırın kabına hazırladığınız karışımı dökün ve düzgün bir şekilde yaydırın.

  5. Üzerine pul biber ve çörek otu serpin. Bu baharatlar, böreğe güzel bir aroma ve renk katar.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreğin üstü kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

  7. Fırından çıkardıktan sonra, böreği dilimleyerek servis yapabilirsiniz.