İşte mayasız balon pişi tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 - 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak yumurtayı bir kaba kırın ve çırpın.

  2. Üzerine yoğurdu ve sirkeyi ekleyin. Karışımı iyice çırpın.

  3. Kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karıştırın.

  4. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Yumuşak bir kıvam elde edene kadar un eklemeye devam edin.

  5. Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve mutfak tezgahında hafifçe bastırarak yarım cm kalınlığında açın.

  6. Açtığınız hamuru istediğiniz boyutta bardakla veya bıçakla kesin.

  7. Derin bir tencere veya tavada sıvı yağı kızdırın.

  8. Hamur parçalarını kızgın yağa atın ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.

  9. Kızaran balon pişileri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

  10. Sıcak servis yaparak afiyetle tüketin.