Karpuzun tatlılığına limonun ekşi tadı eklenerek harika bir denge sağlanır. İşte melonlemon tarifi için gerekli malzemeler ve adımlar:
🧺 Malzemeler
- 1/2 adet karpuz (kabukları soyulmuş, dilimlenmiş)
- 2 adet limonun suyu
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 adet limon (tranş dilimlenmiş)
👩🍳 Yapılışı
-
Yarım karpuzu kabuğundan ayırın ve dilimlere kesin. Çekirdekleri ayıklayabilirsiniz, ancak süzgeçten geçirerek çıkaracağınız için gerekli değildir.
-
Bir limonun kabuğunu rendenin iri tarafıyla rendeleyin ve diğer limonun kabuğunu pütürlü tarafıyla rendeleyin.
-
Limonların suyunu sıkın.
-
Karpuz dilimlerini blendera veya bir kaseye alın. İsterseniz el blenderi kullanarak da çırpabilirsiniz.
-
Taze sıkılmış limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuklarını karpuzlara ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 2 dakika çırpmak yeterli olacaktır.
-
Karışımı süzgeçten geçirerek cam bir sürahiye alın. İçine tranş dilimlenmiş limonları ekleyin ve dolaba kaldırın.
-
Soğuduktan sonra melonlemon'u tarçınlı bardaklar ve buz küpleriyle birlikte servis edin.