Milföy hamuru kullanarak yapılan bu tarif, çıtır çıtır bir lezzet sunar. İçerisindeki sucukla birlikte oldukça doyurucu bir tat elde edilir. İşte milföy gözleme tarifinin detaylı anlatımı:
🧺 Malzemeler
- 3 adet milföy hamuru
- 100 gram sucuk
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Milföy Gözleme Tarifi:
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle milföy hamurlarını tezgahınıza alın ve kare şeklinde bırakın.
-
Milföy hamurunun üzerine dilimlediğiniz sucukları yerleştirin. Sucuğu hamurun tam ortasına yerleştirmeye dikkat edin.
-
Kare hamurları, üzerine yerleştirdiğiniz sucukları göz önünde bulundurarak üçgen şeklinde katlayın. İki ucunu birleştirerek kenarlarını hafifçe bastırabilirsiniz.
-
Bir yapışmaz tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
-
Isınan tavaya katladığınız milföy gözlemelerini yerleştirin. Alt üst olacak şekilde pişirin.
-
Gözleme hamurlarının alt kısımları iyice kızarana kadar pişirin. Sonra spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde kızartın.
-
Pişen milföy gözlemelerini spatula yardımıyla tavadan alın ve servis tabağına alın.
-
Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. İsterseniz yanında yoğurt veya çeşitli soslarla servis edebilirsiniz.