Milföy hamurunun üzerine yerleştirilen domatesler ve kaşar peyniri ile lezzetli bir tart elde edilir. Bu tarife eklenen taze kekik ise tatlının aromasını artırır. İşte milföy hamurundan domatesli kolay tart tarifi:
🧺 Malzemeler
- 8 adet milföy hamuru
- 4 adet salkım domates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 dal taze kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta sarısı
👩🍳 Yapılışı
-
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözün. Bu şekilde hamurları kolayca kullanabilirsiniz.
-
Hamurları daha derin bir hale getirmek için, 4 adet milföy hamurunun ortasından bir aparat veya bıçak yardımıyla daha küçük kare parçalar çıkarın. Bu şekilde milföy hamurlarından ortası boş, dört adet kare çerçeve oluşturmuş olacaksınız.
-
Mutfak tezgahına bütün milföy hamurlarını alın. Yumurta sarısını küçük bir kasede çırpın. Hamurun kenar kısımlarına bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
-
Ortası boş kare parçaları hazırladığınız hamurların üzerine kapatın. Böylece hamurları daha derin bir tart şekli elde etmiş olacaksınız.
-
Rendelenmiş kaşar peynirini, tartların ortasında kalan boşluklara eşit şekilde paylaştırın.
-
Salkım domatesleri halka halka doğrayın ve peynirlerin üzerine dizin.
-
Tuz ve karabiberi serpiştirin.
-
Kalan yumurta sarısını tart hamurlarının kenar kısımlarına sürün.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hamurlar kabarana kadar yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin.
-
Fırından çıkan sıcak milföy tartları, taze kekik ilavesi ile hemen servis yapın ve sevdiklerinizle paylaşın.