Milföy hamuru ve iç harcıyla hazırlanan bu börekler, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve sofranıza şıklık katacaktır. İşte, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz Milföy Simit Börek tarifinin detaylı anlatımı:
🧺 Malzemeler
- 5 adet milföy hamuru
- 100 gram beyaz peynir
- 1 adet yeşil biber
- 1 tutam tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam çörek otu
- 1 tutam susam
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle, milföy hamurlarınızı üçgen bir şekilde çapraz köşeden ikiye bölün. Bu şekilde geniş kısımları üstte olacak şekilde daire oluşturacak şekilde yerleştirin.
-
İç harç için beyaz peyniri bir kaba rendeleyin veya ezin. Yeşil biberi de küçük küçük doğrayın. Peynir ve yeşil biberi karıştırma kabına alın. Bir tutam tuz ekleyip karıştırın.
-
Milföy hamurunun geniş kısmının üzerine hazırladığınız iç harçtan koyun. İnce kısımları ortaya gelecek şekilde sarın ve simit şeklini verin.
-
Hazırladığınız milföy böreklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
-
Bir yumurta sarısını çırpın ve böreklerin üzerine sürün. Üzerine çörek otu ve susam serpiştirin.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin. Bu genellikle yaklaşık 15-20 dakika sürebilir. Böreklerin üzeri güzelce kızardığında fırından çıkarın.
-
Milföy Simit Börekleriniz sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!