Lavaş ekmeği kullanarak hazırlanan bu tarif, çeşitli malzemelerle zenginleştirilen bir pizza yapısına sahiptir. İsterseniz evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi detaylı bir şekilde anlatalım.
🧺 Malzemeler
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kekik
👩🍳 Yapılışı
-
Sosu için, uygun bir tencereye rendelenmiş domates, ketçap, salça, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz ve kekik eklenir. Biraz suyunu çekene kadar orta ateşte pişirilir ve soğumaya bırakılır.
-
Sucuk ve salam az yağda hafifçe sotelenir. İsterseniz direkt olarak kullanabilirsiniz.
-
Bir adet mini lavaş ekmeği alınır ve üzerine domates sosu sürülür. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir. Diğer malzemeler olan sucuk, salam, mısır, siyah zeytin ve kapya biber eklenir.
-
Bir adet daha mini lavaş ekmeği alınır ve aynı şekilde malzemelerle doldurulur. Son olarak, lavaş yaprağıyla üzeri kapatılır. Bu adımda sadece sos ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.
-
Diğer mini lavaş ekmeği de aynı şekilde hazırlanır.
-
Hazırlanan mini lavaş pizzalar, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peynirleri eriyene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirilir.
-
Sıcak sıcak servis edilir ve afiyetle yenir.