Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu muhteşem donut tarifi ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. İşte, adım adım yapılışı:
🧺 Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı (2 parmak eksik) süt
- 100 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya (10 gram)
- 1 paket vanilya
👩🍳 Yapılışı
-
Geniş bir kap içerisine hamuru yoğurmak için un, toz şeker, tuz, instant maya ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Bir tencerede tereyağını eritin ve sütü ekleyin. Karışımı ılık bir hale getirin.
-
Ilık hale gelen süt ve tereyağını karışıma ekleyin.
-
Yumurtaları da hamurun üzerine kırın ve hamuru yoğurmaya başlayın.
-
Hamurun kıvamı ele yapışmayacak kıvamda olana kadar azar azar un ekleyin.
-
Hamuru yoğurduktan sonra, hamurun üzerini temiz bir bezle örtün ve hamuru dinlenmesi için geniş bir tepsiye yerleştirin.
-
Hamurun yaklaşık 2 saat dinlendikten sonra, hamuru unlu bir zeminde açın ve geniş bir bardak ağzı veya donut kalıbı ile donut şekillerini kesin. İsterseniz ortalarını daha küçük bir şeyle de boşaltabilirsiniz.
-
Hazırladığınız donutları, üzerini temiz bir bezle örterek 15 dakika kadar bekletin.
-
Geniş bir tavaya yarımdan az olacak şekilde sıvı yağınızı ekleyin ve yağın iyice kızdığından emin olun.
-
Donutları tavaya yerleştirin ve donutun pişen yüzeyini çevirerek diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirin.
-
Pişen donutları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çekmelerini sağlayın.
-
Donutları istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Şeker veya çikolata sosu ile kaplayarak, renkli şekerlemeler veya hindistan cevizi serperek donutlarınızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
-
Afiyet olsun!