Nar sosu, tavuk kanatlarına harika bir tat ve renk verir. Bu tarifle, mutfakta kendinizi şef gibi hissedeceksiniz. İşte, adım adım tarifimiz:

🧺 Malzemeler

  • Kanatlar İçin:
  • 8-10 adet tavuk kanadı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 2 tutam tuz
  • 2 tutam öğütülmüş karabiber
  • Nar Sos İçin:
  • 2/3 su bardağı nar suyu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 2 tutam tuz
  • 2 tutam karabiber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. Tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve kurulayın.

  2. Kurulanan tavuk kanatlarını bir kaseye alın. Kabartma tozu, toz kırmızı biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyin.

  3. İyice karıştırarak kanatlara sosu yedirin. Bu işlemi yaparken eldiven kullanmanız tavuk kanatlarının baharatlarla daha iyi kaplanmasını sağlayacaktır.

  4. Fırın tepsisine kanatları yerleştirin ve tepsinin üzerini folyo ile kapatın. Bu şekilde, tavuk kanatları daha sulu ve yumuşak olacaktır.

  5. Önceden ısıttığınız fırında 40 dakika pişirin. Ardından, folyoyu çıkarın ve tavuk kanatlarını 10 dakika daha pişirin. Böylece, üzeri kızaracak ve tavuklar lezzetli bir kabuk alacaktır.

  6. Pişen tavuk kanatlarını nar sosuna batırın. Bunun için, nar suyu, bal, ketçap, tuz ve karabiberi bir sos tavasında karıştırın.

  7. Tavuk kanatlarını nar sosuna batırarak her birini iyice kaplayın. Bu sayede, nar sosu tavuk kanatlarına güzel bir tat ve renk katacaktır.

  8. Nar soslu tavuk kanatlarını servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze nar taneleri serpebilirsiniz.