Kelime anlamı "kayıp ekmek" olan bu tarif, taze ekmek dilimlerini süt ve yumurta karışımına batırıp kızartarak hazırlanır. Daha sonra tarçın ve esmer şeker ile tatlandırılan ekmek dilimleri, isteğe bağlı olarak fıstık ezmesi ve muz dilimleri ile süslenir. Hem kahvaltı hem de atıştırmalık olarak tüketilebilen bu lezzetli tatlıyı yapmak oldukça kolaydır. Şimdi, sizin için Pain Perdu tarifini detaylı bir şekilde açıklayalım.

🧺 Malzemeler

  • 8 dilim tost ekmeği
  • 100 mililitre süt
  • 3 adet yumurta
  • 100 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 adet muz
  • 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
  • Pain Perdu Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Süt ve yumurtaları büyük bir kasede iyice çırpın.

  2. Tost ekmeklerini karışımın içine batırın ve iyice ıslatın.

  3. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve içerisine tereyağını ekleyin. Eriyinceye kadar bekleyin.

  4. Ekmek dilimlerini tavada kızartmaya başlayın. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

  5. Kızaran ekmekleri, esmer şeker ve tarçın karışımına bulayın. Her iki tarafı da iyice kaplanana kadar karışıma batırın.

  6. Bu şekilde hazırladığınız Pain Perdu dilimlerini servis tabağına alın.

  7. Dilimlenmiş muzları ekmeğin üzerine yayın.

  8. İsteğe bağlı olarak fıstık ezmesini muzların üzerine sürün.

  9. Son olarak, dilimlediğiniz Pain Perdu'yu servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!