Küçük, yuvarlak ve gevrek pancake tanelerinden oluşan bu tarif, kahvaltıya eğlence katmak için mükemmel bir seçenektir. İşte Pancake Cereals tarifinin detayları:
🧺 Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 100 ml süt
- 1 yemek kaşığı pekmez (esmer veya beyaz şeker de kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu (veya beyaz un)
👩🍳 Yapılışı
-
Yumurtayı bir karıştırma kabına kırın ve iyice çırpın.
-
Sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
-
Pekmezi veya şekeri ekleyin ve karıştırın.
-
Kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
-
Unu yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı yoğun olmalıdır.
-
Hamuru sıkma poşetine aktarın.
-
Tavanızı iyice ısıtın ve yağlamadan orta ateşte ısınmış tavada küçük yuvarlak pancake'ler oluşturmak için hamuru sıkın. Pancake'lerin yan yana ama birbirine yapışmadan pişmesine dikkat edin.
-
Pancake'lerin alt tarafı altın rengi olana kadar pişirin ve üzeri göz göz olunca bir kürdan veya çatal yardımıyla ters çevirin. Diğer tarafını da pişirin.
-
Pancake'leri birkaç saniye daha pişirerek derin bir kaseye alın. Pancake'lerin çıtır olması için biraz daha kızartabilirsiniz.
-
Pancake Cereals'i istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Süt, yoğurt, meyve veya şurup ekleyerek kahvaltınızı renklendirebilirsiniz.