İçerisindeki patates ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetlidir. Pişinin dışı kıtır, içi ise yumuşak olduğu için her lokmada ağızda farklı bir tat deneyimi yaşatır. İşte patatesli pişi tarifinin detayları!

🧺 Malzemeler

  • 1 adet patates
  • 1 adet biber
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Patatesi haşlayın ve kabuklarını soyun. Ardından ezerek püre haline getirin.

  2. Biberi küçük küçük doğrayın ve hazırladığınız patates püresine ekleyin.

  3. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi de patatesli karışıma ekleyin.

  4. Maydanozu ince ince kıyın ve karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra avuç içinde bastırarak şekil verin.

  6. Kızgın yağa pişileri dikkatlice yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.

  7. Pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

  8. Sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz veya yoğurt ekleyebilirsiniz.