Bu tarifte beyaz peynir, lor peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri kullanarak harika bir lezzet elde edeceksiniz. İşte adım adım yapılışı:

🧺 Malzemeler

  • 1 büyük boy kase beyaz peynir
  • 1 büyük çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • 1 çimdik çörek otu
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Kızartmak için sıvı yağ

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezerek bir kaseye alın.

  2. Ardından lor peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.

  3. Karışıma bir çay kaşığı sıvı yağ ve çörek otunu ekleyin.

  4. Tüm malzemeleri iyice yoğurun, homojen bir karışım elde etmek için iyice karıştırın.

  5. Karışımı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin, böylece peynirler biraz sertleşecek ve topları daha kolay şekillendirebileceksiniz.

  6. Dinlenen karışımdan küçük parçalar alarak avuç içiyle yuvarlayın ve toplar haline getirin.

  7. Hazırladığınız peynir toplarını önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.

  8. Kızartma için geniş bir tavada sıvı yağı iyice kızdırın.

  9. Hazırladığınız peynir toplarını kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

  10. Kızaran peynir toplarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın.

  11. Sıcak olarak servis yapın ve dilerseniz sevdiğiniz soslarla birlikte sunun.