Bu tarifle hem bayat ekmekleri değerlendirebilir hem de peynirli bir lezzet elde edebilirsiniz. İşte peynirli bayat ekmek kızartması tarifi:
🧺 Malzemeler
- 5-6 dilim bayat ekmek
- 1 küçük boy kase peynir (sevdiğiniz bir çeşit)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- Detaylı Anlatım:
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle bayat ekmekleri orta kalınlıkta dilimleyin ve bir tepsiye dizin. Dilimlerin kalınlığına dikkat edin, çok kalın olmamaları daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar.
-
Bir tabağa peyniri koyun ve ezin. Ardından yumurtayı ekleyerek peynirle karıştırın. Bu karışım, peynirin ekmeklere yapışmasını sağlayacak bir yapıştırıcı görevi görecektir.
-
Zeytinyağı, tuz, pul biber ve nane gibi baharatları karışıma ekleyin. Karıştırarak peynirli karışımınızı hazırlayın. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
-
Hazırladığınız peynirli karışımı, ekmek dilimlerinin üzerine sürün. Her dilimi güzelce kaplayacak şekilde yayın. Bu karışım, ekmeklerin daha lezzetli ve kıyafet olmasını sağlayacaktır.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 15-20 dakika boyunca üst ızgara ayarında pişirin. Bu süre, ekmeklerin üzeri güzelce kızarana kadar pişirilmesi için yeterli olacaktır. Fırınınızın üst rafında pişirme yapmanız, ekmekleri daha kıtır bir kıvam elde etmenize yardımcı olacaktır.
-
Ekmekleriniz güzelce kızardığında, fırından çıkarıp servis edebilirsiniz. Peynirli bayat ekmek kızartmasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.