Dışı çıtır çıtır, içi ise sosis ve peynir dolgusuyla lezzetli bir tariftir. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle çocuklarınızın favorisi olacak! İşte adım adım yapılışı:
🧺 Malzemeler
- 4 adet orta boy sosis
- 12 dilim mozzarella peyniri (ya da dikdörtgen kesilmiş kaşar peyniri)
- 240 gram un
- 1/3 çay kaşığı tuz
- 45 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 240 mililitre su
- 200 gram ekmek kırıntısı
- 2 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak sosisleri 3 eşit parçaya bölün ve toplamda 12 sosis parçası elde edin.
-
Ardından sosisleri çubuklara geçirin.
-
Çubuktaki sosislerin üzerine kesilmiş peynir dilimlerini geçirin.
-
Unu bir kaba eleyin ve içine tuzu ve şekeri ekleyin. Yumurtayı kırarak karışıma ekleyin ve iyice çırpın.
-
Hazırladığınız karışımı bir bardağa alın, böylece çubukları kolayca batırabilirsiniz.
-
Başka bir tabağa ekmek kırıntılarını koyun.
-
Sosisli çubukları önce karışıma batırın, sonra ekmek kırıntılarıyla kaplayın.
-
Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın.
-
Hazırladığınız sosisli çubukları kızgın yağda kızartın, altın rengi alana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
-
Kızaran peynirli corn dogları havlu kağıt serili bir tabağa alarak fazla yağını çektirin.
-
Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.