Sucuk, domates püresi, yumurta ve kaşar peyniri gibi lezzetli malzemelerin harmanlandığı bu tarif, kahvaltılarınıza hem görsel bir şölen sunacak hem de damaklarınızı şenlendirecektir. İşte peynirli kahvaltılık tava tarifinin detayları.

🧺 Malzemeler

  • 1 bardak domates püresi
  • 10 dilim sucuk
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 2 dilim kaşar peyniri
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir tavaya tereyağını ekleyin ve eritin.

  2. Eridiğinde sucuk dilimlerini tavaya yerleştirin ve kızartın.

  3. Kızaran sucukların üzerine domates püresini ekleyin ve 2 dakika boyunca buharı çıkana kadar pişirin.

  4. Pişen domates püresinin üzerine yumurtaları kırın ve üzerlerine tuz serpin.

  5. Kaşar peynirini dilimleyerek yumurtaların üzerine yerleştirin.

  6. Tüm malzemeler iyice pişene ve kaşar peyniri eriyene kadar tavayı kapatmadan, kısık ateşte pişirin.

  7. Son olarak maydanoz yapraklarını ince ince doğrayın ve peynirli kahvaltılık tavayı bu doğranmış maydanoz yapraklarıyla süsleyin.