Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, aile ve misafir sofralarınıza renk katacak. Şimdi, adım adım yapılışına geçelim.
🧺 Malzemeler
- 1 su bardağı labne
- 2 yemek kaşığı süzme peynir
- 7-8 dal taze fesleğen
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 avuç roka
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle simidi ortadan kesin ve her iki yüzüne de krem peynir sürün.
-
Bir yüzüne tarator sosu sürün.
-
Üzerine kekik serpip, ardından peynir, domates, biber ve kuru et dilimlerini ekleyin.
-
Simidin diğer yarısını üstüne kapatın.
-
Hazırladığınız simitli sandviçi 170 derece fırında 10 dakika pişirin.
-
Bu sırada dip sosu hazırlamak için labne, süzme peynir, sarımsak, taze fesleğen, zeytinyağı ve tuzu blenderdan geçirin.
-
Fırından çıkan simidi porsiyonlayın ve üzerine roka ve dip sosu ekleyerek servis yapın.