Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilebilen bu tarifi, aşağıda detaylarıyla anlatacağım.

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş peynir

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Derin bir karıştırma kabına tam buğday ununu ekleyin.

  2. Üzerine yumurtayı kırın ve sütü ekleyerek karıştırın.

  3. Kabartma tozunu da ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar çırpma teli ile iyice çırpın.

  4. Zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz ve rendelenmiş peyniri de ekleyip karıştırın.

  5. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine bir kepçe kadar hamurdan dökün.

  6. Hamurun üzeri kabarcıklar oluşana kadar pişirin ve ardından spatula yardımıyla çevirerek diğer tarafını da kızartın.

  7. Tüm hamur bitene kadar aynı şekilde pankekleri pişirin.

  8. Sıcak olarak servis yapın ve dilerseniz üzerine taze bitkilerle süsleyerek servis edebilirsiniz.