Bu tarif, kıyılmış beyaz peynir ve çeşitli sebzelerle yapılır ve zeytinyağlı hamurun üzerinde pişirilir. Hem görüntüsü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarifi kolayca yapabilirsiniz.
👩🍳 Yapılışı
-
Hamur için, bir kapta nohut ununu, yoğurdu, yumurtayı, zeytinyağını, beyaz peyniri, tuzu, kabartma tozunu ve karabiberi karıştırın. Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın. Yumuşak ve şekil verilebilir bir hamur elde edene kadar un ekleyin.
-
Hamuru, yağlanmış tart kalıplarına eşit parçalara bölün. Büyüklüğe bağlı olarak porsiyonlarınız değişebilir. Hamurları, kalıpların tabanına bastırarak yerleştirin. Çatalla delikler açarak, hamurun ortasının kabarmasını engelleyin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tartları pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika veya altın rengini alana kadar pişirin.
-
Tartları fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Ardından cherry domatesleri, zeytinleri ve biberiyeyi ekleyin.
-
Tartları tekrar 180 derece fırında 5 dakika daha pişirin veya peynir eriyene kadar bekleyin.
-
Peynirli tartoletler sıcak servis yapın. Afiyet olsun!