Yumuşak dokusu ve içindeki peynir dolgusu ile misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtacak bir tariftir. İşte peynirli yalancı el açması tarifi ve yapılışı.
🧺 Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 300 gram beyaz peynir
- Yufka
- Peynirli Yalancı El Açması Tarifi:
👩🍳 Yapılışı
-
Tereyağını bir sos tenceresinde eritin ve altını kapatın.
-
Eritilmiş tereyağına sıvı yağ, nişasta ve unu ekleyin. Bu malzemeleri karıştırın.
-
Tezgaha bir yufka serin ve yufkanın yarısına hazırladığınız karışımdan sürün.
-
Diğer yarısını üzerine kapatarak yufkayı katlayın.
-
Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpin.
-
Yufkayı sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde sarın.
-
Kalan 4 yufka için de aynı işlemi tekrarlayın.
-
Hazırladığınız ruloları önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.