Bebeklerin büyüme ve gelişimlerine katkı sağlar. İçeriğindeki pirinç, sağlıklı karbonhidrat kaynağıdır ve bebeklerin enerji ihtiyaçlarını karşılar. Sirke ise pirincin daha kolay pişmesini sağlar. İşte, adım adım pirinç maması tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1 kahve fincanı pirinç
- 4 kahve fincanı su
- 2 damla sirke
👩🍳 Yapılışı
-
Pirinci bol suyla yıkayın ve bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Sirkeyi birkaç damla ilave edin ve karıştırın. Bu şekilde pirinci 1 saat bekletin. Sirke, pirincin daha kolay sindirilmesine yardımcı olacaktır.
-
Bir saat sonra pirinci tekrar yıkayın ve süzün. Küçük bir tencereye alın ve üzerine 4 fincan kaynar su ekleyin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak kontrollü bir şekilde pişmesini sağlayın.
-
Pirinçler piştikten sonra, bir el blenderi kullanarak ya da tel süzgeçten geçirerek püre haline getirin. Böylece mamanın kıvamını daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
-
Kıvamı size koyu gelirse, anne sütü ya da devam sütü ekleyerek sulandırabilirsiniz. Bu şekilde mama daha yoğun olmayacaktır.
-
Pirinç mamasını ılık olarak servis edin. Bebeğinizin ihtiyaçlarına göre miktarını ayarlayabilirsiniz.