Bu tarifte, sadece 3 malzeme kullanarak lezzetli bir kurabiye yapabilirsiniz. Yulaf, fıstık ezmesi ve pekmez kullanarak hazırlayacağınız bu kurabiyeler, hem besleyici hem de doyurucu olacak. Üstelik, fırın kullanmadan kolayca yapabileceğiniz bu tarif, zamanınızı da kurtaracaktır. Şimdi, pişmeyen 3 malzemeli kurabiye tarifini adım adım açıklayalım.
Malzemeler:
– 6 yemek kaşığı yulaf
– 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
– 2 yemek kaşığı pekmez
Pişmeyen 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
1. İlk olarak, yulafı daha ince bir kıvama gelene kadar rondodan geçirin. Böylece kurabiyelerin yapısında pürüzsüzlük sağlanacaktır.
2. Ardından, yulafı yoğurma kabına alın. Üzerine fıstık ezmesini ve pekmezi ekleyin. Bu malzemeler, hem kurabiyelerin yapışmasını sağlayacak hem de tat ve kıvam katacaktır.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Elinizle yoğurarak homojen bir hamur elde edin. Bu aşamada hamurun yoğunluğunu kontrol edebilirsiniz. Eğer hamur çok kuru ise biraz daha pekmez ekleyebilirsiniz. Tersi durumda ise yulaf ekleyebilirsiniz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçlarınız arasında yuvarlayın. İsterseniz çatal yardımıyla üzerine desenler yapabilirsiniz. Kurabiye şekillerini istediğiniz gibi tasarlayabilirsiniz.
5. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri bir tepsiye yerleştirin ve buzdolabında en az 30 dakika kadar dinlendirin. Böylece kurabiyeler daha sertleşecek ve şekillerini koruyacaktır.
6. Dinlenme süresi sonrasında pişmeyen kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları:
– Eğer fıstık ezmeniz yoğun kıvamlı değilse, kurabiye hamurunun tutarlı bir şekilde oluşması için ekstra bir yemek kaşığı ekleyebilirsiniz.
– Hamuru yoğururken yapıyı kontrol etmek önemlidir. Eğer hamur çok kuru ise pekmez ekleyin, eğer çok yapışkan ise yulaf ekleyin.
– Kurabiyelerinizi çeşitlendirmek isterseniz, içerisine kuru meyveler, çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz.
– Dinlendirme süresini uzatırsanız, kurabiyeleriniz daha sert olacaktır. Daha hafif bir dokuya sahip olmasını isterseniz, daha kısa bir süre dinlendirebilirsiniz.