Krep hamuru üzerine pizza iç malzemeleri eklenerek hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İster kahvaltıda, ister öğle veya akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz bu tarifin detaylarına geçelim.
👩🍳 Yapılışı
-
Krep hamuru için, derin bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın.
-
Üzerine sıvı yağ, süt ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
-
Unu eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
-
İç malzemeleri için, sucuğu, domatesi, yeşil biberi, kapya biberi küp küp doğrayın ve karıştırın. Dilerseniz iç malzemeleri tavada soteleyebilirsiniz.
-
Karışıma tuz, pul biber ve kekik ekleyin ve kenara alın.
-
Uygun bir tavaya çok az yağ ekleyin ve ısıtın.
-
Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alın ve tavaya dökün.
-
Tavayı çevirerek hamurun her tarafının kaplanmasını sağlayın.
-
Kreplerin bir tarafı pişerken iç malzemeleri üzerine dizin ve katlayarak kapatın.
-
Her iki yüzünü de güzelce kızartın ve içindeki peynirin erimesini sağlayın.
-
Tüm kreplere aynı işlemi uygulayın.
-
Ardından dilimleyerek servis edin ve afiyetle yiyin.