- Geniş bir tencerede tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun. - Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. - Deniz yosunu suyu, tavuk suyu, tuz ve beyaz biberi ekleyin. Karışımı kaynatın ve ardından 15-20 dakika boyunca orta ateşte pişirin. - Deniz yosunu, krema ve sütü ekleyin. Karışımı karıştırarak kaynatın. - Çorbayı servis tabaklarına dökün ve taze deniz yosunu ile süsleyin. Taze kekik veya maydanoz ile servis yapın.

🧺 Malzemeler

  • 450 gram beyaz deniz yosunu (yıkanmış ve doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı süt
  • 500 ml deniz yosunu suyu (yosunların kaynatılmasından elde edilen su)
  • 250 ml tavuk suyu
  • 200 gram taze beyaz deniz yosunu (servis için)
  • Tuz ve beyaz biber
  • Taze kekik veya maydanoz (süslemek için)

👩‍🍳 Yapılışı

    • Geniş bir tencerede tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
    • Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
    • Deniz yosunu suyu, tavuk suyu, tuz ve beyaz biberi ekleyin. Karışımı kaynatın ve ardından 15-20 dakika boyunca orta ateşte pişirin.
    • Deniz yosunu, krema ve sütü ekleyin. Karışımı karıştırarak kaynatın.
    • Çorbayı servis tabaklarına dökün ve taze deniz yosunu ile süsleyin. Taze kekik veya maydanoz ile servis yapın.