Bu tarifte, taze portakal ve limonların nefis aromalarını birleştirerek ferahlatıcı bir limonata yapacağız. İşte size 1 portakal ve 2 limon kullanarak yapabileceğiniz bu lezzetli limonata tarifinin detayları:
🧺 Malzemeler
- 1 adet portakal
- 2 adet limon
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 litre su
👩🍳 Yapılışı
-
Portakal ve limonları güzelce yıkayın. Ardından küpler halinde doğrayın ve içindeki çekirdekleri çıkarın.
-
Ardından buzdolabı poşetlerine aktarın ve buzlukta dondurun. Bu adım, limonatanın daha soğuk ve ferahlatıcı olmasını sağlayacaktır.
-
Dondurulmuş portakal ve limonları çıkarıp oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin ve ardından rondoya alın.
-
Üzerine toz şeker ilave edin ve toz şeker karışımın içinde iyice eriyene kadar rondodan geçirin. Bu adımda, meyvelerin suyunu çıkarmak ve tatlandırmak için şeker kullanıyoruz.
-
Elde ettiğiniz püre kıvamlı karışımı bir kaba alın ve üzerine suyu ilave edin. Karıştırarak homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
-
Karışımı yaklaşık 10 dakika kadar bekletin. Bu süre, meyve aromalarının suya daha fazla geçmesi için gereklidir.
-
Bir başka kaba tülbent ya da süzgeç yerleştirin. Azar azar karışımı aktarın ve süzdürün. Bu adımda, limonata içinde bulunan pütürleri ve kabuk parçalarını süzgeç yardımıyla ayıklıyoruz.
-
Limonatanız şimdi hazır! Dilerseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz. Bardaklara doldurun ve dilerseniz buz ekleyebilirsiniz.