3 Malzemeli Dondurma Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 su bardağı süt (400 ml)
- 1 su bardağı şeker (200 gr)
- 200 gram yoğunlaştırılmış süt
- 250 gram krema
- 1 su bardağı bisküvi
👩🍳 Yapılışı
-
Yoğunlaştırılmış süt için sütü ve şekeri bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın.
-
Kaynadıktan sonra kısık ateşte, kapağı açık bir şekilde 40-50 dakika pişirin.
-
Hacmi yarıya düşünce (200 gram kalacak), ateşi kapatın. Süzüp, cam kavanoza aktarıp tamamen soğutun. Buzdolabında 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.
-
Dondurma için soğuk kremayı yüksek hızda mikserle çırpın, koyu bir kıvam elde edene kadar çırpın.
-
Yoğunlaştırılmış sütlü karışımı kremaya ekleyin ve birlikte çırpın.
-
İstediğiniz bisküvi veya başka bir malzemeyi ekleyin.
-
Hazırladığınız karışımı bir gece boyunca dondurucuda soğutun ve servis yapın.
-
Afiyet olsun!