3 Renkli Şekersiz İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
– 1 litre yarı yağlı süt
– 8 yemek kaşığı irmik
– 9-10 yemek kaşığı bal
– 2 yemek kaşığı kakao
– 3 dilim bal kabağı (üst katman için)
– 1 adet havuç (üst katman için)
– 3-4 yemek kaşığı bal (üst katman için)
Yapılışı:
1. Bir tencerede sütü, irmiği ve balı koyulaşıncaya kadar pişirin.
2. Koyulaştıktan sonra yarısını başka bir kaba alın ve kalanına kakao ekleyip karıştırın. Ardından ocaktan alın.
3. İstediğiniz şekilde kakaolu ve sade irmiği bir borcama üst üste yayın. (Ben kakaoluyu alt katmana koydum.)
4. Kabak ve havucu püre haline getirin ve içine balı ekleyip güzelce karıştırın. Bu karışımı irmiğin üzerine yayın.
5. Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın ve servis yapın. Afiyet olsun.