4 Malzemeli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 1,5 su bardağı un
– 4 yemek kaşığı toz şeker
– 7 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
– 1 çay kaşığı tarçın
Yapılış:
1. Bir karıştırma kabında elenmiş un, toz şeker ve tarçını karıştırın.
2. Karışıma yumuşak tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru dört eşit parçaya bölün ve her bir parçayı tezgah üzerinde yuvarlayarak silindir şekli verin. Silindirleri 1 santimetre kalınlığında kesin.
4. Kesilmiş hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altı ve kenarları kızarana kadar 12-13 dakika pişirin.
6. Pişen kurabiyeleri tepsiden alın ve 5 dakika dinlendirin.
7. Dilerseniz, üzerlerine pudra şekeri ve tarçın karışımı serpebilirsiniz.
8. Afiyet olsun!