5 Dakikada Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 2-3 yemek kaşığı damla çikolata
👩🍳 Yapılışı
-
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve mikserle 2 dakika boyunca üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyerek karıştırın.
-
Karışıma 1 adet yumurtayı ekleyin ve karıştırma işlemine devam edin.
-
Vanilya, kabartma tozu ve bir tutam tuzu ekleyin.
-
Karışıma 2 bardak unu ekleyin ve spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Daha sonra yarım bardak daha un ekleyin (ekstra un ekleme ihtiyacı hissetmezseniz yarım bardak daha eklemeyin).
-
Homojen bir hamur elde etmek için karışıma damla çikolatayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
-
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Üzerine hafifçe bastırarak hamurları fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerlerine ekstra damla çikolata ekleyebilirsiniz.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
-
Kurabiyelerin altı hafifçe kızarıncaya kadar pişirdikten sonra fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
-
Soğuduktan sonra kurabiyeleri servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!