8 Kaşık Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
Şerbeti için:
– 3 su bardağı toz şeker
– 3,5 su bardağı su
Keki için:
– 8 adet yumurta
– 8 yemek kaşığı toz şeker
– 8 yemek kaşığı un
– 2 paket vanilin
– 1 paket kabartma tozu
Tarif:
1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve toz şekeri alın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Ocak altını açın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
3. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Kek için, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın ve mikserle köpürene kadar çırpın.
5. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip kabarıklığını söndürmeden nazikçe karıştırın.
6. Yağlanmış bir fırın kabına kek hamurunu dökün.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
8. Fırından çıkan keki 3 dakika kadar beklettikten sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirin.
9. Şerbeti tamamen çekene kadar bekleyin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!