Yeme kolaylığı ve malzeme dağılımı konusunda her zaman en sevilen kumpir tarifi.Tabakta kumpir… Mükemmel bir lezzet birleşimi olsada 40 dakika sürecek bir tarife başlıyoruz.
Malzemeler
1kg patates
150gr tereyağ
70gr mayonez
4gr tuz
300gr kaşar peynir
200gr jambon (doğranmamış blok olarak alabilirsiniz)
100gr bezelye
100gr havuç
15gr zeytin yağ
Ya evde varsa malzemeleri:
40gr sosis (dilimleyip kızartıp adım 7e ekleyebilirsiniz)
50gr zeytin (adım 7e ekleyebilirsiniz)
50gr mısır (adım 7e ekleyebilirsiniz)
230gr ton balığı (adım 7e ekleyebilirsiniz)
Tarif
Hazırlık
Havuçları küp küp doğrayın (5mm boyutlarında).
Yağlı havuç ve bezelye
Bezelye ile beraber 4dk 15gr zeytin yağ ile tavada pişirin.
Sebzeler tencereye
Patatesleri bir tencere suya koyun ve altını %100 açın. Bezelye ve havuçları başka bir tencereye koyun ve onunda altını %100 açın. 25 dakika sonrasına alarm kurun.
Hazırlık 2.0
Kaşarı rendeleyin, jambonu küp küp doğrayın, tereyağı oda sıcaklığına gelsin diye kenara ayırın. Turşunuzu küp küp doğrayın.
Patatesler soyulsun
Alarm çaldı, patatesleriniz pişti. Patatesleri soyun ve ezin. Havuç ve bezelyeyi süzün.
Karış Karış Karış
Ezilmiş patateslere kaşarı, tereyağı ve mayonezi ekleyin ve sıcakken pire gibi olana kadar karıştırın . Çatal kullanabilirsiniz.
Servis
Karışımı tabaklara paylaştırın (3 tabak) üzerine 4.adımdaki hazırladıklarınızı paylaştırın. Havuç ve bezelyeyide eklemeyi unutmayın.
Afiyet Olsun
Ketçap sıkıp yiyebilirsiniz. Hardalda yakışır.