Yeme kolaylığı ve malzeme dağılımı konusunda her zaman en sevilen kumpir tarifi.Tabakta kumpir... Mükemmel bir lezzet birleşimi olsada 40 dakika sürecek bir tarife başlıyoruz.
🧺 Malzemeler
- 1kg patates
- 150gr tereyağ
- 70gr mayonez
- 4gr tuz
- 300gr kaşar peynir
- 200gr jambon (doğranmamış blok olarak alabilirsiniz)
- 100gr bezelye
- 100gr havuç
- 15gr zeytin yağ
- Ya evde varsa malzemeleri:
- 40gr sosis (dilimleyip kızartıp adım 7e ekleyebilirsiniz)
- 50gr zeytin (adım 7e ekleyebilirsiniz)
- 50gr mısır (adım 7e ekleyebilirsiniz)
- 230gr ton balığı (adım 7e ekleyebilirsiniz)
👩🍳 Yapılışı
- Hazırlık
Havuçları küp küp doğrayın (5mm boyutlarında).
- Yağlı havuç ve bezelye
Bezelye ile beraber 4dk 15gr zeytin yağ ile tavada pişirin.
- Sebzeler tencereye
Patatesleri bir tencere suya koyun ve altını %100 açın. Bezelye ve havuçları başka bir tencereye koyun ve onunda altını %100 açın. 25 dakika sonrasına alarm kurun.
- Hazırlık 2.0
Kaşarı rendeleyin, jambonu küp küp doğrayın, tereyağı oda sıcaklığına gelsin diye kenara ayırın. Turşunuzu küp küp doğrayın.
- Patatesler soyulsun
Alarm çaldı, patatesleriniz pişti. Patatesleri soyun ve ezin. Havuç ve bezelyeyi süzün.
- Karış Karış Karış
Ezilmiş patateslere kaşarı, tereyağı ve mayonezi ekleyin ve sıcakken pire gibi olana kadar karıştırın . Çatal kullanabilirsiniz.
- Servis
Karışımı tabaklara paylaştırın (3 tabak) üzerine 4.adımdaki hazırladıklarınızı paylaştırın. Havuç ve bezelyeyide eklemeyi unutmayın.
- Afiyet Olsun
Ketçap sıkıp yiyebilirsiniz. Hardalda yakışır.
