Sabah merak ettim ufak bir google gezintisi ile öğrendiğim yeni bir bilgi hemen not olarak buraya yazmam gerekirdi. Sonra yüzeysel olarak hesapladım yaklaşık 350 kalori geliyor. Resimdeki aşure 110gr.
- 1gr şeker 3,87 kalori
- 1gr antep fıstığı 5,62 kalori
- 1gr yer fıstığı 5,67 kalori
- 1gr yarma 1,01 kalori (yarma tam taneli buğday deniyor.)
- 1gr kuru kayısı 2,41 kalori
- 1gr prinç 1,3 kalori
- 1gr kuru üzüm 2,99 kalori
- 1gr kuru fasulye 3,29 kalori
- 1gr nohut 3,64 kalori
- 1gr çiğ badem 5,72 kalori
- 1gr kuş üzümü 2,83 kalori
- 1gr fındık 6,28 kalori
- 1gr ceviz 6,54 kalori
- 1gr kuru kayısı 2,41 kalori
- 1gr elma 5,2
Fotodaki aşurede bunlar vardı. Kalori listesini USDA adresinden baka baka yazdım. Bazı malzemeler su çekeceği için kalorileri %15 kadar azalabilir o değeri toplamda %3 su çekme oranı olarak, masum bir tahmin ile hesapladım. Bir kasemde yuvarlak 350 kalori çıktı.
Hala, “tek tek tarttın mı?” diye sormadıysanız, sorun lütfen, sorduysanız : evet tabağımdaki sayılarda malzemelerin kuru hallerini tek tek tarttım.
Aşure Kaç Kalori?
Korona Virüs Döneminde Aşure Nasıl Olacak?
Diyette Aşure Yemek İstiyorum ?
Aşure masum bir tatlı sayılır, diyetinizde sizi doyursun istiyorsanız 110gr aşureyi, aynı kaloriye, bir tencere olana kadar sulandırılmış aşureye çevirip içebilirsiniz.
Resimdeki aşure tam 110gr geliyor, gözünüze çok gelene kadar sade su ekleyebilirsiniz. Sulandırınca tadı çok kötü olmuyor özellikle uzun süredir yoğun şeker yemediyseniz fena olmayacağını düşünüyorum.
110gr aşureye, ek 110ml su ekleyip denedim 8/10 luk bir aşure 4/10 luk oldu. Anneannemin deyişiyle sası oldu, ama yeniyor o şekildede itiraz etmedi.