Acılı Makarna Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket makarna (ince uzun)
– 2 yemek kaşığı pul biber
– 1 yemek kaşığı salça
– 1 tutam tuz
– 1 tutam kuru nane
– 1 litre su (pişirmek için)
– 1/2 su bardağı sıvı yağ (pişirmek için)
Yapılış:
1. Su ve tuzu bir tencerede kaynatın.
2. Makarnayı kaynar suya ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.
3. Makarna yumuşayınca süzgece boşaltın ve suyunu süzün.
4. Başka bir tavada yağı ve salçayı kavurun.
5. Salçanın üzerine pul biberi ekleyin ve biraz daha kavurun.
6. Suyu süzülen makarnayı tavaya ekleyin ve karıştırın.
7. Kuru nane ve tuz ekleyin, karıştırarak servis yapın.
Afiyet olsun!