Ağızda Dağılan Kavala Kurabiyesi Tarifi
🧺 Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram iri çekilmiş badem
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak unu derin bir tencereye alın. Unu kısık ateşte rengi pembeleşene kadar kavurun.
-
Ayrı bir yerde iri çekilmiş bademleri alın. Bademleri renkleri dönene kadar kavurun.
-
Hamur için derin bir kaseye tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve pudra şekerini alın. Güzelce karıştırın.
-
Kavurduğunuz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek yoğurun.
-
Son olarak kavrulmuş bademleri de ekleyerek yoğurmaya devam edin.
-
Hamurdan bir miktar alıp elinizde yuvarlayın. Hamuru iki yağlı kağıdın arasına koyun ve orta incelikte açın.
-
Hamura çay bardağı ile yarım ay şekli verin.
-
Kurabiyeleri yağlı kağıda serin ve 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
-
Pişen kurabiyeleri soğutup üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
-
Afiyet olsun!