Ağızda Dağılan Kolay Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1 su bardağı ayçiçek yağı
– 1 paket vanilin
– 1 paket kabartma tozu
– 3 su bardağı un
Yapılış:
1. Yumurtaları bir kabın içine kırın ve şekerle birlikte çırpın.
2. Üzerine ayçiçek yağı ekleyin ve iyice çırpın.
3. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilini karıştırın.
4. Karışımı yavaşça yumurtalı karışıma ekleyin ve hamur oluşturana kadar karıştırın.
5. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve şekil verin.
6. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
8. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
9. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!